Dizze blog gijt niet over recepten. Toch gijt dit over t ienmoaken van rooie pepers.
Op een of andere menier vien ik dat mooi waark. En wat bennen de kleuren mooi! De varioatie zit hum der ien, dat je met kruden, siepels, look, mosterdzoad, venkel, koriander, suker, zolt ofwisseln kennen. Pepers bennen goed te combineren met stamppot moes.
Der komt weineg koken aan te pas. Kans op aanbranden is klein. Krekt as dat ik t liefst wat soep moak. Moaltiedsoep met 6-7-8 groenten. Gewoon wat snieden en achternkander ales ien e soeppan; noatuurlek wel met de goeie kruden en specerijen ien t gehak.
Onze kiender hemmen doardeur kennelek leerd dat soepen dik bennen - en dat soepen altied dik bennen. Toen we n keer ien n restaurant soep kregen, zee dochter: Wat is dizze soep woatereg!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten